SECRETARIA DE FOMENTO AGROPECUARIO
 
 
 
 
 
Trigo es un conjunto de cereales, tanto cultivado por el hombre como natura; son plantas anuales de la familia de las gramíneas. La palabra trigo es tanto para la planta como para sus semillas comestibles.
El trigo(color amarillo)es uno de los tres granos más ampliamente producidos en todo el mundo, junto al maíz y el arroz y el más ampliamente consumido por el hombre desde la antigüedad. El grano del trigo es utilizado para hacer harina, harina integral, cerveza y una gran variedad de productos alimenticios.

El algodón es un producto obtenido de la planta del mismo nombre: algodón. Es de gran importancia económica debido a que de sus frutos se obtiene la fibra de algodón, que se utiliza para la elaboracion de textil (telas). Es por eso que se emplea la palabra algodón para referirse a la fibra de la misma.
El tomate es una planta cultivada anualmente y es muy sensible al frío. Es el cultivo más importantes en el Municipio de Ensenada, se siembra bajo los métodos de vara, suelo e invernadero.
Dicho fruto es una baya (fruto cuyas capas son muy carnosas, generalmente con muchas semillas) muy coloreada, típicamente de tonos que van del amarillento al rojo, debido a la presencia de los pigmentos licopeno y caroteno.
 
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